Livrare in 2-4 zile.Descriere
Ingrediente: faina integrala din emmer
100% agricultura ecologica biodinamica DEMETER
Emmer este un soi de cereale foarte vechi si strans legat de graul dur. Din cauza aspectului sau Emmer este adesea denumit cereala doua boabe. Cu toate acestea cojile trebuie eliminate intr-o singura etapa suplimentara. Preovenienta Emmerului este situata in Orientul Mijlociu. Demeter Emmer al companiei Spielberger este cultivat in Austria si Germania.
Emmer are un continut foarte mare de minerale si fier si este mult mai bogat in proteine decat graul. În special magneziul si zincul sunt continute in cantitati apreciabile. În plus Emmer are carotenoide importante pentru vedere. Ca o cereala veche nealterata care a fost slab procesata in reproducere Emmer este de asemenea bine tolerat de persoanele cu intoleranta la grau. Emmer totusi contine gluten si nu trebuie consumat de pacientii cu boala celiaca.
Alergeni:grau emmer
Valori nutritionale per 100g
Kj:1430
Kcal:341
Grasimi:2.7g
Acizi grasi saturati:0.1g
Glucide:63.3g
Zaharuri:3.3g
Proteine:10.8g
Sare:<0.01g
Recenzii
Momentan nu exista nici o recenzie.