Mix de paine rapida cu condimente FARA GLUTEN, Bauck Hof, 500g

Descriere

Ingrediente: faina integrala de orez* 34%, amidon de porumb*, fulgi de orez* integrali 20%, faina de teff* integrala, maia de hrisca*(faina de hrisca*, faina de quinoa*, culturi starter), faina integrala de hrisca*, agent de ingrosare faina de seminte de roscove*, amestec de condimente* macinate 2% (coriandru*, chimen*, fenicul*), praf de copt (agent de dospire bicarbonat de sodiu, acidifianti monotartrat de potasiu, amidon de porumb*), sare de mare, agent de ingrosare guma de xantan

*provin din agricultura ecologica

Paine rapida cu condimente se pregateste in 60 de minute – fara drojdie.Se adauga doar apa. Rezulta aproximativ 850 g de paine

Mixul nostru de coacere pentru paine rapida fara gluten cu condimente reuseste atat in pregatirea clasica cat si in masina de fabricare a painii.

Mod de preparare:

1. Se incalzeste cuptorul la partea de sus si cea de jos la 225*C.
2. Se toarna amestecul din ambalaj intr-un vas cu 500ml apa calduta si se amesteca bine.
3. Nu se lasa la dospit.
4. Aluatul rezultat se toarna imediat intr-o tava care in prealabil a fost unsa cu dimensiunea de 25cmx10cm.
5.Se stropeste cu apa pe deasupra dupa care se unge aluatul cu ajutorul unei pensule cu ulei.Se unge un cutit cu ulei si se face o crestatura in mijlocul painii.
6. Se introduce tava in cuptorul incalzit si se lasa la copt 50 – 60 min.
7. Dupa ce se scoate din cuptor se aseaza pe un gratar si se lasa sa se raceasca.